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发布时间:2019-07-14 19:51:27

 

买了3只螃蟹,生吃比清蒸好又嫩又滑,怪不得生鱼片在日本受欢迎

 

螃蟹是我们平时很喜欢的一种食材,它们的吃法也是多种多样的,有清蒸螃蟹、香辣螃蟹、面拖蟹、蟹煲等。一直以来,我都觉得这螃蟹一定要做熟,才是最好吃的。但是在一次去日本旅行时,买了三只新鲜的梭子蟹,老板的做法却是生食,吃后觉得太难忘了。来看一下,日本这边是如何生食螃蟹的吧。这三只梭子蟹很是新鲜。我们付好钱之后,老板就开始处理这螃蟹了。

买了3只螃蟹,生吃比清蒸好又嫩又滑,怪不得生鱼片在日本受欢迎

 

先把它们给清洗干净了,去掉螃蟹不能吃的地方,然后把螃蟹切成两半。

买了3只螃蟹,生吃比清蒸好又嫩又滑,怪不得生鱼片在日本受欢迎

 

切好之后,看到这螃蟹里面的蟹黄真的是太多了,而且蟹肉也是很多的,让人看着就非常想吃。这么肥的螃蟹真的是不多见了。他们处理好螃蟹后,就把螃蟹放到一个盘子里。

买了3只螃蟹,生吃比清蒸好又嫩又滑,怪不得生鱼片在日本受欢迎

 

在里面放了一些盐和料酒,把它们给腌制好,差不多腌制了一个多小时的样子,这美味的生螃蟹就做好了。

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这就是腌好的螃蟹了,把它们的蟹黄蟹肉从壳子里挖出来吃,里面的肉又嫩又滑,味道又极鲜!

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吃后让人觉得,这生吃螃蟹就是比清蒸着要好吃,口感真的是太棒了,怪不得日本人都爱吃生鱼片呢,这生食海鲜,它的鲜味和口感实在是太难得了。这种吃法真的是世界上最棒的一种吃法了!看到这种吃法,有没有把你给馋到呢?